Brief für dich...

Essen in Ruhe - Genuss ohne Hektik

Heute möchte ich mit dir

 über etwas sprechen, 

das uns alle verbindet – die Freude am Essen. 

In der heutigen Zeit,

 in der die Uhren oft schneller

 zu ticken scheinen, 

vergessen wir manchmal, 

wie wichtig es ist,

 sich Zeit

 für die kleinen Dinge

 im Leben zu nehmen.

 Insbesondere das Essen sollte

 nicht nur ein Mittel zum Zweck sein,

 sondern ein Erlebnis,

 das wir in vollen Zügen geniessen dürfen.

Stell dir vor,
du sitzt

 an einem schön gedeckten Tisch, 
das Licht ist 
sanft und die Atmosphäre entspannt. 

Vor dir
 steht ein köstliches Gericht, 
das mit Liebe zubereitet wurde.


du nimmst einen
 tiefen Atemzug und lässt
 die Aromen 
auf dich wirken,
 bevor du den 
ersten Bissen nimmst. 

Jeder Löffel, 
jede Gabel voller Geschmack, 
die auf der
 Zunge zergeht – das ist der 

wahre Genuss am Essen.

Es gibt eine Geschichte, 
die mir immer wieder in den Sinn kommt, 
wenn ich an das ruhige Essen denke. 

Ich denke an einen

 malerischen Ort in Italien.

 Die Einheimischen hatten

 eine besondere Tradition.

 Das Abendessen fand nicht einfach statt,
sondern sie hatten ihr Ritual.

Es wurde später 
Abend 
als es endlich
 los ging und ich
 hatte doch 
schon
 lange

 so einen Hunger.

Die Familien versammelten 
sich um den Tisch, 
es wurde gelacht, 
erzählt und genossen.

 Das Essen dauerte Stunden, 
 jeder Gang wurde zelebriert. 

Die Menschen redeten, 
teilten Geschichten
 sie genossen nicht nur das Essen, 
sondern auch die Gesellschaft.

 Es war eine Lektion in 
Geduld - Wertschätzung – eine Erinnerung daran, 
dass das Essen

 nicht hastig konsumiert, 
sondern zelebriert werden sollte.

  Ich lade dich ein, 
ebenfalls 
einen Moment 
der Ruhe 
in deinen
 Alltag einzubauen. 

Nimm dir heute genug Zeit,

 um zu kochen,

 zu geniessen

 und 

vielleicht

 sogar zu teilen.

                                                  

Ob allein, 

mit Freunden

 oder der Familie – lass das Essen

 zu einem

 besonderen Erlebnis werden. 

Leg dein Handy beiseite, 

schalte den Fernseher

 aus und geniess 

die Aromen, 

die Farben und die

 Texturen 

auf deinem Teller.

Lasst uns 

gemeinsam 

ohne Hektik,
den Genuss, 

des Essens 

wiederentdecken!

Denn in der Ruhe

 liegt

 der wahre 

Geschmack

 des 

Genuss - Essens.